Stade, 08.05.2025. Am Samstag, den 17. Mai 2025, lädt das traditionelle „Stader Hansemahl“ erneut an den Fischmarkt ein. Vor der malerischen Kulisse des historischen Hansehafens erwartet Besucherinnen und Besucher von 11:00 bis ca. 15:00 Uhr ein Labskaus-Essen für jedermann – ausgerichtet von den Stader Brüderschaften.
Labskaus genießen und Gutes tun
An langen Bänken und Tischen rund um das Hafenbecken servieren die Mitglieder der Brüderschaften das jahrhundertealte Matrosengericht Labskaus – eine deftige Mischung aus Kartoffeln, Roter Beete, Pökelfleisch und Hering. Zwischen 11:30 und 13:30 Uhr sorgen die Stader Hafensänger mit maritimen Liedern für musikalische Unterhaltung und echtes Hafenflair.
Brüderschaften mit sozialem Auftrag
Die Stader Brüderschaften, von denen drei ihre Wurzeln im Mittelalter haben, stehen seit jeher für soziales Engagement. Auch der Erlös des diesjährigen Hansemahls kommt wieder einem gemeinnützigen Projekt oder einer Institution zugute und macht aus der Veranstaltung nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein solidarisches Erlebnis.
