Riesenfund in Rosengarten: Bürgermeisterin entdeckt über 25 Kilo Riesenboviste
Rosengarten, 11.08.2025. Eine morgendliche Hunderunde wurde für Bürgermeisterin Emily Weede heute zum besonderen Erlebnis. Gemeinsam mit dem Familien- und Berner Sennenhund Hanno entdeckte sie auf einer Weide ein Nest voller Riesenboviste. „So viele so große Riesenboviste unmittelbar in einem Nest zusammen habe ich noch nie gehabt“, freute sich Weede. Über 25 Kilogramm Pilzgewicht trug sie in zwei Etappen nach Hause – und kam dadurch erst um 8:15 Uhr ins Rathaus.
Giganten unter den Pilzen
Der Riesenbovist ist eine beeindruckende Pilzart, die auf nährstoffreichen, offenen Flächen wie Wiesen, Waldrändern oder Parkanlagen wächst. Er kann Durchmesser bis zu 60 Zentimetern und Gewichte von über 25 Kilogramm erreichen. Essbar ist er nur im jungen, weißen Zustand. Bürgermeisterin Weede bevorzugt ihn als Pilzgulasch mit Soße, Zwiebeln und Nudeln, eingefroren in Stücke geschnitten.
Beginn der Pilzsaison in Rosengarten
Weede berichtet, dass sie heute Morgen weitere Pilze wie Parasolpilze und Rotfußröhrlinge stehen ließ, um später noch ihre Steinpilzstelle aufzusuchen. Die Pilzsaison hat gerade erst begonnen, und die Funde lassen auf ein ergiebiges Jahr hoffen. Tipps und Rezepte rund um die Pilzzubereitung sammelt die Gemeinde auf ihren Social-Media-Kanälen.
