Ehrlicher Döner: Holle eröffnet HONEST Kebab in der Europa Passage
Hamburg, 21.03.2025 – Holger Schwietering, bekannt als Holle21614, eröffnet am Sonntag, 6. April 2025, um 12 Uhr seinen ersten eigenen Dönerladen in der Europa Passage Hamburg. Der YouTuber aus Hollenstedt hat als einer der renommiertesten Dönertester Deutschlands jahrelang Erfahrungen gesammelt und möchte diese nun in seinem eigenen Laden vereinen. Zur Eröffnung bietet er ein 1-Cent-Angebot an.
Prominente Lage und besonderes Eröffnungsangebot
Die Wahl der Europa Passage als Standort unterstreicht Schwieterings Anspruch, seine kulinarische Vision einem breiten Publikum zugänglich zu machen. Mit Holles Dönerkonzept erweitert die Europa Passage ihren beliebten Food-Court um ein weiteres Highlight. Schon jetzt zählt die Passage mit Angeboten wie „HOB’s Hut of Burger“ oder „Gangnam“ zu den angesagtesten Adressen für Streetfood in Hamburg. Die Fläche, auf der zuvor die „Burger Factory“ untergebracht war, wird derzeit für den neuen Dönerladen umgebaut.
Zeitenwende beim Döner – Holle macht vor, wie es funktionieren kann
Der 6. April fällt zudem auf einen verkaufsoffenen Sonntag in der Hamburger Innenstadt – der perfekte Zeitpunkt also für einen fulminanten Start in eine neue Ära des Döners, würde Holle sagen. Da mit einem großen Besucherandrang gerechnet wird, wurde ein umfangreiches Sicherheitskonzept erarbeitet. Der ungesunde Mist in der Zutatenliste soll verschwinden, kündigt Holle in seinem Video an. Außerdem legt er sehr großen Wert auf das Tierwohl und die Haltungsform. Da bleibt der Redaktion von Suederelbe24.de nur ein Satz am Ende, der den Anfang von Holles Geschäft begründet: „Moin Ihr Lieben! Schön, dass Ihr am Start seid!“.
